ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 701g | 196kcal | 4.2g | 37.1g | 1.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1051g | 284kcal | 13.7g | 50.4g | 2.1g | 17.9g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 2802g | 3811kcal | 574.4g | 0g | 168.1g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 595g | 1905kcal | 71.5g | 0g | 178.6g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 525g | 53kcal | 10g | 1.6g | 1.6g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 63g | 221kcal | 0.5g | 54.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 35g | 254kcal | 0.4g | 0.1g | 28.5g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2802g | 1681kcal | 42g | 364.3g | 2.8g | 25.2g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 876g | 1278kcal | 31.5g | 288.1g | 0.9g | 4.4g | |
| Annoskoko tuplana | 18900g | 19366kcal | 1496.4g | 1593g | 768g | 95g | |
| Valittu annoskoko | 9450g | 9683kcal | 748.2g | 796.5g | 384g | 47.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4725g | 4842kcal | 374.1g | 398.3g | 192g | 23.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu