Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 4200g | 6972kcal | 798g | 0g | 420g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 600g | 607kcal | 7.7g | 29.2g | 49.2g | 10.3g | |
| Valkosipuli | 120g | 130kcal | 9.5g | 19.6g | 0.7g | 2.5g | |
| Suola, annos 3g | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 48g | 195kcal | 0g | 48g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 4200g | 1235kcal | 23.5g | 222.6g | 8.4g | 79.8g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 60g | 49kcal | 2g | 11.4g | 0.6g | 0.6g | |
| Mustapippuri | 18g | 50kcal | 2g | 6.9g | 0.6g | 4.8g | |
| Oliiviöljy | 162g | 1433kcal | 0g | 0g | 162g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18936g | 21342kcal | 1685.4g | 675.4g | 1283g | 196g | |
| Valittu annoskoko | 9468g | 10671kcal | 842.7g | 337.7g | 641.5g | 98g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4734g | 5335kcal | 421.4g | 168.9g | 320.8g | 49g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu