Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 849g | 1212kcal | 106.2g | 2.5g | 87.1g | 0g | |
| Sokeri | 1750g | 7104kcal | 0g | 1748.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 1030g | 7469kcal | 12.3g | 4.1g | 837g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1338g | 4685kcal | 160.6g | 950.3g | 28.1g | 40.2g | |
| Porkkana | 1544g | 505kcal | 9.6g | 85.9g | 3.1g | 39.4g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 1030g | 2574kcal | 144.1g | 35g | 205.9g | 0g | |
| Voi | 515g | 3734kcal | 6.1g | 2.1g | 418.5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 1030g | 4118kcal | 0g | 1029.6g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 386g | 2231kcal | 81.5g | 20.5g | 195g | 44.8g | |
| Annoskoko tuplana | 18944g | 67263kcal | 1040.8g | 7757g | 3549.4g | 248.8g | |
| Valittu annoskoko | 9472g | 33632kcal | 520.4g | 3878.5g | 1774.7g | 124.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4736g | 16816kcal | 260.2g | 1939.3g | 887.4g | 62.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu