Kesäbroileri
Tee marinaadi: 1 sitruunan mehu, sitruunan kuorta 2 tl, öljyä 2 rkl, suola, mustapippuri, tuore minttu, 1 chili pieni,
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin nahaton rintafilee | 3000g | 3090kcal | 693g | 0g | 45g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 2400g | 408kcal | 9.6g | 60g | 14.4g | 16.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1050g | 284kcal | 13.6g | 50.4g | 2.1g | 17.8g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 1200g | 244kcal | 7.2g | 45.6g | 3.6g | 16.8g | |
| Valkosipuli | 180g | 195kcal | 14.2g | 29.3g | 1.1g | 3.8g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 24g | 11kcal | 0.8g | 2g | 0.2g | 1.6g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 15g | 42kcal | 1.6g | 5.7g | 0.5g | 4g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 150g | 38kcal | 0g | 13.5g | 0g | 0.2g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 90g | 795kcal | 0g | 0g | 89.9g | 0g | |
| Broilerin nahaton rintafilee | 498g | 513kcal | 115g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 398g | 68kcal | 1.6g | 10g | 2.4g | 2.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 174g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.3g | 3g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 199g | 40kcal | 1.2g | 7.6g | 0.6g | 2.8g | |
| Valkosipuli | 30g | 33kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 3.9g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.4g | 6.7kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 25g | 6.2kcal | 0g | 2.2g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 15g | 133kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18972g | 11905kcal | 1725.8g | 481.6g | 365.8g | 142.2g | |
| Valittu annoskoko | 9486g | 5953kcal | 862.9g | 240.8g | 182.9g | 71.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4743g | 2976kcal | 431.5g | 120.4g | 91.5g | 35.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 9.1g | 2.5g | 1.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu