Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 40g | 17kcal | 3.9g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 20g | 57kcal | 3.1g | 0g | 5g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 10g | 32kcal | 2.3g | 1.1g | 2.1g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 10g | 74kcal | 0g | 0g | 8.2g | 0g | |
| Sokeri | 15g | 61kcal | 0g | 15g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 190g | 482kcal | 18.6g | 32.6g | 30.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 95g | 241kcal | 9.3g | 16.3g | 15.3g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 48g | 120kcal | 4.7g | 8.2g | 7.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 9.8g | 17.2g | 16.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu