Elovena leipä
42 asteiseen veteen kaurahiutaleet ja kuivahiiva.
Sekoita loput aineet ja levitä jauhotetuin kävin pellille leivinpaperin päälle.
Anna kohota 40 minuuttia ja paista 200 asteessa n 20 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 66 grammaa
Pakkasukko
Sekoita loput aineet ja levitä jauhotetuin kävin pellille leivinpaperin päälle.
Anna kohota 40 minuuttia ja paista 200 asteessa n 20 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 66 grammaa
Pakkasukko
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Neljänviljanhiutale | 1080g | 3561kcal | 109g | 626.8g | 37.8g | 124.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3240g | 11117kcal | 330.2g | 2268g | 38.9g | 113.4g | |
| Vesi | 4500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 99g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 108g | 438kcal | 0g | 107.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 450g | 3979kcal | 0g | 0g | 450g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19008g | 38192kcal | 878.4g | 6005.4g | 1053.4g | 475.2g | |
| Valittu annoskoko | 9504g | 19096kcal | 439.2g | 3002.7g | 526.7g | 237.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4752g | 9548kcal | 219.6g | 1501.4g | 263.4g | 118.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 201kcal | 4.6g | 31.6g | 5.5g | 2.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu