Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 7920g | 866kcal | 44.4g | 110.9g | 7.9g | 55.4g | |
| Sokeri | 576g | 2338kcal | 0g | 575.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 144g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 720g | 144kcal | 0g | 46.8g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 144g | 43kcal | 5.3g | 1.3g | 1.2g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 19008g | 6782kcal | 99.4g | 1468.8g | 18.2g | 116.8g | |
| Valittu annoskoko | 9504g | 3391kcal | 49.7g | 734.4g | 9.1g | 58.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4752g | 1695kcal | 24.9g | 367.2g | 4.6g | 29.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu