Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2672g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2839g | 11525kcal | 0g | 2836.5g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2672g | 561kcal | 8g | 42.8g | 0g | 2.7g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 1336g | 5866kcal | 49.4g | 34.7g | 614.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19040g | 35903kcal | 114.8g | 5828g | 1229.2g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 9520g | 17952kcal | 57.4g | 2914g | 614.6g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4760g | 8976kcal | 28.7g | 1457g | 307.3g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu