Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 63g | 256kcal | 0g | 63g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 2804g | 4767kcal | 560.8g | 0g | 280.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1003g | 271kcal | 13g | 48.1g | 2g | 17g | |
| Valkosipuli | 98g | 106kcal | 7.8g | 16g | 0.6g | 2.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 154g | 70kcal | 3.1g | 12.3g | 0.3g | 2.3g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 3505g | 1052kcal | 35.1g | 210.3g | 7g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 1753g | 1350kcal | 105.2g | 163g | 8.8g | 101.6g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 70g | 15kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 70g | 629kcal | 0g | 0g | 69.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19040g | 17028kcal | 1450.4g | 1027.6g | 737g | 246.2g | |
| Valittu annoskoko | 9520g | 8514kcal | 725.2g | 513.8g | 368.5g | 123.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4760g | 4257kcal | 362.6g | 256.9g | 184.3g | 61.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu