Sämpylät
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Lisää öljy ja suola.
Lisää jauhot hiljalleen ja alusta.
Anna kohota kaksinkertaiseksi ja leivo sämpylöiksi.
Paista 200 asteessa 10 - 15min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Pelina
Lisää öljy ja suola.
Lisää jauhot hiljalleen ja alusta.
Anna kohota kaksinkertaiseksi ja leivo sämpylöiksi.
Paista 200 asteessa 10 - 15min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Pelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 400g | 298kcal | 52.5g | 4.4g | 1.6g | 27.6g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 136g | 1220kcal | 0g | 0g | 134.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 776g | 2359kcal | 67.9g | 429.9g | 14.7g | 107.9g | |
| Grahamjauho | 2000g | 6558kcal | 211.2g | 1214g | 44g | 198g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2160g | 7411kcal | 220.1g | 1512g | 25.9g | 75.6g | |
| Annoskoko tuplana | 19056g | 35694kcal | 1103.4g | 6320.6g | 441.6g | 818.2g | |
| Valittu annoskoko | 9528g | 17847kcal | 551.7g | 3160.3g | 220.8g | 409.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4764g | 8924kcal | 275.9g | 1580.2g | 110.4g | 204.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 5.8g | 33.2g | 2.3g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu