Rinkutinkun kaalilaatikko
Jauheliha paistetaan suikaloidun kaalen kanssa ja nämä kaadetaan pataan.
Ohrasuurimot, vesi, mausteet ja silputtu porkkana perään ja kiehutetaan liedellä n. 20 min. Sitten pata uuniin 175 astetta, n. tunti.
Chili mausteena olen käyttänyt Santa Marian Chili Explosion maustetta ja se tuo mielestäni mukavasti 'soundia' ruokaan mustapippurin sijaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Rinkutinku
Ohrasuurimot, vesi, mausteet ja silputtu porkkana perään ja kiehutetaan liedellä n. 20 min. Sitten pata uuniin 175 astetta, n. tunti.
Chili mausteena olen käyttänyt Santa Marian Chili Explosion maustetta ja se tuo mielestäni mukavasti 'soundia' ruokaan mustapippurin sijaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 398 grammaa
Rinkutinku
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 3600g | 760kcal | 43.2g | 122.4g | 7.2g | 75.6g | |
| Vesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2000g | 3320kcal | 380g | 0g | 200g | 0g | |
| Ohrasuurimo | 500g | 1612kcal | 41.3g | 315.8g | 10g | 38g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 44g | 123kcal | 4g | 3.1g | 10.1g | 0g | |
| Chili mausteseos, Old El Paso | 4g | 11kcal | 0.3g | 2g | 0.2g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1000g | 280kcal | 6g | 59.5g | 2g | 25g | |
| Annoskoko tuplana | 19096g | 12211kcal | 949.6g | 1005.6g | 459g | 277.2g | |
| Valittu annoskoko | 9548g | 6106kcal | 474.8g | 502.8g | 229.5g | 138.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4774g | 3053kcal | 237.4g | 251.4g | 114.8g | 69.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 64kcal | 5g | 5.3g | 2.4g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu