Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 3196g | 3592kcal | 675.3g | 0g | 95.9g | 0g | |
| Porkkana | 1998g | 653kcal | 12.4g | 111.1g | 4g | 50.9g | |
| Peruna, uusi | 1598g | 1243kcal | 27g | 257.3g | 3.2g | 16g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1199g | 324kcal | 15.6g | 57.5g | 2.4g | 20.4g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 1598g | 645kcal | 8g | 38.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19200g | 12912kcal | 1476.6g | 928.6g | 211g | 174.6g | |
| Valittu annoskoko | 9600g | 6456kcal | 738.3g | 464.3g | 105.5g | 87.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4800g | 3228kcal | 369.2g | 232.2g | 52.8g | 43.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu