Meksikolainen wok
Kuumenna öljy pannulla ja ruskista siinä vähärasvainen jauheliha.
Lisää sekaan 1 sipuli, 2 valkosipulin kynttä ja 1 paprika ja lisää vielä Pirkka Mexican mix kasvissekoitus.
Mausta vaikka tacomausteella tai vaihtoehtoisesti itse: reippaasti paprikaa, kohtalaisesti chiliä, vähän juustokuminaa eli jeeraa, vähän oreganoa ja vähän basilikaa sekä suolaa noin 1 tl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa
Juustonaksu
Lisää sekaan 1 sipuli, 2 valkosipulin kynttä ja 1 paprika ja lisää vielä Pirkka Mexican mix kasvissekoitus.
Mausta vaikka tacomausteella tai vaihtoehtoisesti itse: reippaasti paprikaa, kohtalaisesti chiliä, vähän juustokuminaa eli jeeraa, vähän oreganoa ja vähän basilikaa sekä suolaa noin 1 tl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 240 grammaa
Juustonaksu
Juustonaksu sanoi...
Yhdessä annoksessa on siis noin 185 kcal.
lauantai 18.06.2011 klo 14:25
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 1002g | 271kcal | 13g | 48.1g | 2g | 17g | |
| Valkosipuli | 100g | 109kcal | 7.9g | 16.3g | 0.6g | 2.1g | |
| Paprika punainen | 1353g | 396kcal | 12.7g | 60.9g | 5.4g | 25.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 130g | 1172kcal | 0g | 0g | 130.3g | 0g | |
| Jauheliha, Pirkka naudan vähärasvainen | 2505g | 3608kcal | 501g | 0g | 175.4g | 0g | |
| Mexican mix (Pirkka), annos 450g | 4509g | 1894kcal | 139.8g | 320.2g | 4.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19200g | 14898kcal | 1348.8g | 891g | 636.4g | 89.6g | |
| Valittu annoskoko | 9600g | 7449kcal | 674.4g | 445.5g | 318.2g | 44.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4800g | 3725kcal | 337.2g | 222.8g | 159.1g | 22.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 7g | 4.6g | 3.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu