Karppipitsa
1 prk maitorahkaa
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
150 g juustoraastetta
2 munaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoa
1 tl leivinjauhetta
200 asteiseen uuniin aluksi 10 min, sitten lisätään halutut täytteet ja uuniin vielä 10-15 minuutiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa
Katajanmarja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka,maustamaton, rasvaton (Rainbow), annos 250g | 3993g | 2795kcal | 479.2g | 159.7g | 20g | 0g | |
| Juusto, Valio arkijuusto | 2396g | 7907kcal | 646.9g | 0g | 575g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen(66% munan massasta) | 2236g | 939kcal | 219.2g | 8.9g | 2.2g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% munan massasta | 639g | 1821kcal | 99g | 1.3g | 159.7g | 0g | |
| Ruisjauho, luomu (Myllärin), annos 30g | 144g | 503kcal | 14.4g | 89.1g | 2.9g | 28.8g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 192g | 274kcal | 28.8g | 17.3g | 10.5g | 105.4g | |
| Annoskoko tuplana | 19200g | 28479kcal | 2975g | 552.6g | 1540.6g | 268.4g | |
| Valittu annoskoko | 9600g | 14240kcal | 1487.5g | 276.3g | 770.3g | 134.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4800g | 7120kcal | 743.8g | 138.2g | 385.2g | 67.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 15.5g | 2.9g | 8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu