Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 8013g | 16029kcal | 1988.1g | 0.8g | 900.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 441g | 629kcal | 55.1g | 1.3g | 45.2g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 962g | 617kcal | 30.8g | 46.3g | 33.7g | 0.1g | |
| Korppujauho | 224g | 822kcal | 23.5g | 168.1g | 2.3g | 11.9g | |
| Annoskoko tuplana | 19280g | 36193kcal | 4195g | 433g | 1963.8g | 24g | |
| Valittu annoskoko | 9640g | 18096kcal | 2097.5g | 216.5g | 981.9g | 12g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4820g | 9048kcal | 1048.8g | 108.3g | 491g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu