Bratwursti-hapankaaliruukku
Lisäksi 1/2 tl suolaa, 1 tl Pirkka-pizzamaustetta, 1/2 tl rouhittua mustapippuria
1. Paloittele bratwurstit noin 3 cm:n kokoisiksi paloiksi ja hienonna sipuli.
Leikkaa halkaistu paprika ohuiksi viipaleiksi.
2. Ruskista bratwurstit (öljyssä) pannulla.
Lisää sipuli ja ruskista kevyesti.
Sekoita joukkoon paprika- ja kasvissuikaleet sekä mausteet.
Anna hautua tiiviin kannen alla 5-10 minuuttia.
3. Lisää hapankaali ja kuumenna.
Annostele ruoka neljään ruukkuun ja koristele tuoreella persiljalla.
Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 345 grammaa
Marika75
1. Paloittele bratwurstit noin 3 cm:n kokoisiksi paloiksi ja hienonna sipuli.
Leikkaa halkaistu paprika ohuiksi viipaleiksi.
2. Ruskista bratwurstit (öljyssä) pannulla.
Lisää sipuli ja ruskista kevyesti.
Sekoita joukkoon paprika- ja kasvissuikaleet sekä mausteet.
Anna hautua tiiviin kannen alla 5-10 minuuttia.
3. Lisää hapankaali ja kuumenna.
Annostele ruoka neljään ruukkuun ja koristele tuoreella persiljalla.
Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 345 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 420g | 113kcal | 5.5g | 20.2g | 0.8g | 7.1g | |
| Paprika punainen | 1190g | 348kcal | 11.2g | 53.5g | 4.8g | 22.6g | |
| Kasvissuikaleet, pakaste, Kesäpöytä | 1750g | 718kcal | 24.5g | 141.7g | 5.2g | 52.5g | |
| Hapankaali (Pirkka), annos 100g | 2800g | 560kcal | 30.8g | 100.8g | 5.6g | 0g | |
| Bratwursti (Pirkka) | 3500g | 10150kcal | 455g | 45.5g | 945g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19320g | 23778kcal | 1054g | 723.4g | 1922.8g | 164.4g | |
| Valittu annoskoko | 9660g | 11889kcal | 527g | 361.7g | 961.4g | 82.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4830g | 5945kcal | 263.5g | 180.9g | 480.7g | 41.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 5.5g | 3.7g | 10g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu