Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 19g | 6.2kcal | 0.6g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 1.9g | 1.1kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 7.5g | 35kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 4.1g | 5.9kcal | 0.5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 6.4g | 26kcal | 0g | 6.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 24g | 84kcal | 2.5g | 17g | 0.3g | 0.9g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 19g | 11kcal | 1.6g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 5.6g | 1.9kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 4.9g | 6.9kcal | 0.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Sokeri | 4.6g | 19kcal | 0g | 4.6g | 0g | 0g | |
| Rusina | 0.7g | 2kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 195g | 395kcal | 12.4g | 61g | 10g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 98g | 197kcal | 6.2g | 30.5g | 5g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 49g | 99kcal | 3.1g | 15.3g | 2.5g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 203kcal | 6.4g | 31.3g | 5.1g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu