Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 31g | 10kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 25g | 8.8kcal | 1.2g | 0.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 11g | 2.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 2.1g | 14kcal | 0.6g | 0.1g | 1.2g | 0.3g | |
| Cashewpähkinä | 13g | 72kcal | 2.5g | 2.4g | 5.8g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 1.7g | 15kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 13g | 35kcal | 8.8g | 2.1g | 0.1g | 1.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 0.9g | 0.6kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 195g | 320kcal | 27g | 14.6g | 18.4g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 98g | 160kcal | 13.5g | 7.3g | 9.2g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 49g | 80kcal | 6.8g | 3.7g | 4.6g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.8g | 7.5g | 9.4g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu