Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 225g | 48kcal | 2.7g | 7.7g | 0.5g | 4.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 500g | 140kcal | 3g | 29.8g | 1g | 12.5g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 15g | 3kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 40g | 114kcal | 6.2g | 0.1g | 10g | 0g | |
| Rypsiöljy | 180g | 1592kcal | 0g | 0g | 180g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1944g | 3890kcal | 23.8g | 101.2g | 383g | 34.4g | |
| Valittu annoskoko | 972g | 1945kcal | 11.9g | 50.6g | 191.5g | 17.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 486g | 973kcal | 6g | 25.3g | 95.8g | 8.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu