Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 666g | 957kcal | 106.6g | 0g | 59.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 54g | 477kcal | 0g | 0g | 54g | 0g | |
| Purjosipuli | 80g | 18kcal | 1.4g | 1.9g | 0.2g | 1.7g | |
| Tilli, tuore | 133g | 40kcal | 4.9g | 1.2g | 1.1g | 2.8g | |
| Korppujauho | 20g | 73kcal | 2.1g | 15g | 0.2g | 1.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 17g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.3g | 3.8kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1944g | 3140kcal | 230.4g | 37.4g | 229.6g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 972g | 1570kcal | 115.2g | 18.7g | 114.8g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 486g | 785kcal | 57.6g | 9.4g | 57.4g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu