Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 375g | 243kcal | 41.2g | 15.7g | 1.1g | 0g | |
| Punaherukka | 75g | 42kcal | 1.1g | 5.6g | 0.3g | 3.7g | |
| Mustaherukka | 225g | 132kcal | 2.4g | 17.5g | 0.9g | 13g | |
| Valkuainen (100g) | 45g | 19kcal | 4.4g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 96g | 388kcal | 0g | 95.5g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.4g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 150g | 509kcal | 3g | 4.5g | 52.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1944g | 2729kcal | 104.2g | 293.8g | 109.4g | 33.4g | |
| Valittu annoskoko | 972g | 1365kcal | 52.1g | 146.9g | 54.7g | 16.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 486g | 682kcal | 26.1g | 73.5g | 27.4g | 8.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu