Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 422g | 320kcal | 7.9g | 65.1g | 0.8g | 4.2g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 151g | 17kcal | 1.2g | 2.4g | 0.2g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 151g | 67kcal | 0.3g | 14.2g | 0.2g | 2.7g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 143g | 426kcal | 2.1g | 9.1g | 42.9g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 30g | 241kcal | 0g | 0g | 30.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1944g | 2182kcal | 25g | 188.8g | 148.8g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 972g | 1091kcal | 12.5g | 94.4g | 74.4g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 486g | 546kcal | 6.3g | 47.2g | 37.2g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu