Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 472g | 1619kcal | 48.1g | 330.4g | 5.7g | 16.5g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 11g | 41kcal | 0g | 10.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 9g | 16kcal | 0.5g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 205g | 1488kcal | 2.4g | 0.8g | 166.8g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 272g | 926kcal | 5.4g | 8.2g | 95.3g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 2.7g | 11kcal | 0g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1944g | 8201kcal | 112.8g | 711.4g | 535.6g | 33g | |
| Valittu annoskoko | 972g | 4101kcal | 56.4g | 355.7g | 267.8g | 16.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 486g | 2050kcal | 28.2g | 177.9g | 133.9g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu