Kauralesesämpylät
Lämmitä vesi 40 asteiseksi ja lisää kauraleseet , hiiva, suola ja öljy.
Alusta lopuksi taikinaan muut jauhot.
Kohota noin 30 minuutia.
Leivo taikinasta 12 sämpylää.
Kohota uudelleen liinan alla . Paista 225 asteessa noin 10 minuutia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 101 grammaa
Paivi6250
Alusta lopuksi taikinaan muut jauhot.
Kohota noin 30 minuutia.
Leivo taikinasta 12 sämpylää.
Kohota uudelleen liinan alla . Paista 225 asteessa noin 10 minuutia.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 101 grammaa
Paivi6250
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kauralese myllyn paras 1dl=50g | 800g | 2560kcal | 144g | 362.4g | 61.6g | 132g | |
| Hiivaleipäjauho myllyn paras 1 dl | 4000g | 14000kcal | 560g | 2560g | 124g | 220g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 800g | 2480kcal | 136g | 432g | 23.2g | 104g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, oliiviöljy (Bertolli Extra Vergine) 13,5 g 1 rkl | 80g | 720kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19440g | 39520kcal | 1680g | 6708.8g | 577.6g | 912g | |
| Valittu annoskoko | 9720g | 19760kcal | 840g | 3354.4g | 288.8g | 456g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4860g | 9880kcal | 420g | 1677.2g | 144.4g | 228g | |
| Arvot/100g | 100g | 203kcal | 8.6g | 34.5g | 3g | 4.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu