Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 301g | 429kcal | 37.6g | 0.9g | 30.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 160g | 932kcal | 35.1g | 31.9g | 81.1g | 16.7g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 301g | 1052kcal | 84.2g | 6g | 78.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 72g | 233kcal | 20.9g | 5.1g | 14.4g | 22.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 72g | 487kcal | 19.4g | 5g | 41.8g | 8.9g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 50g | 62kcal | 3.6g | 8.1g | 1.7g | 34.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1952g | 6458kcal | 403.6g | 129.2g | 496g | 165.4g | |
| Valittu annoskoko | 976g | 3229kcal | 201.8g | 64.6g | 248g | 82.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 488g | 1615kcal | 100.9g | 32.3g | 124g | 41.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu