Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 578g | 104kcal | 3.2g | 14.4g | 2.3g | 4g | |
| Hasselpähkinä | 50g | 323kcal | 7.1g | 1.7g | 30.5g | 8.8g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 39g | 123kcal | 20g | 10.8g | 0.2g | 6.2g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 53g | 162kcal | 13.3g | 26.6g | 0.5g | 4.8g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 257g | 411kcal | 3.9g | 2.6g | 43.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1953g | 2246kcal | 95g | 112.2g | 154.4g | 47.6g | |
| Valittu annoskoko | 977g | 1123kcal | 47.5g | 56.1g | 77.2g | 23.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 488g | 562kcal | 23.8g | 28.1g | 38.6g | 11.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu