Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 1152g | 3283kcal | 178.6g | 2.3g | 288g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 1440g | 4291kcal | 0g | 1108.8g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 2160g | 994kcal | 69.1g | 103.7g | 32.4g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 2880g | 8006kcal | 28.8g | 276.5g | 734.4g | 5.8g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 1728g | 3425kcal | 45.4g | 13.3g | 335.2g | 115.8g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 432g | 108kcal | 0g | 38.9g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 19584g | 40214kcal | 643.8g | 3087g | 2780g | 244g | |
| Valittu annoskoko | 9792g | 20107kcal | 321.9g | 1543.5g | 1390g | 122g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4896g | 10054kcal | 161g | 771.8g | 695g | 61g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu