Espanjalaiset lihapullat
Imeytä korppujauhot veteen ja lisää kulhoon kananmuna, mausteet ja jauheliha.
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
Sekoita tasaiseksi.
Pyöritä uunipellille pieniä palloja taikinasta ja paista 200 `c niin kauan, että ovat sopivan kypsiä.
(Leikkaa yksi puoliksi ja tarkista siten ovatko kypsiä.
Pitää olla tasaisen harmaan/ruskea)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Mariagate
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Korppujauho | 451g | 1653kcal | 47.3g | 338g | 4.6g | 23.9g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 7220g | 9970kcal | 1353.7g | 0g | 505.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 993g | 1416kcal | 124.1g | 3g | 101.8g | 0g | |
| Persilja | 903g | 247kcal | 12.5g | 9.9g | 1.8g | 72.2g | |
| Basilika, kuivattu | 27g | 69kcal | 3.9g | 5.5g | 1.1g | 11g | |
| Suola, annos 3g | 54g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 126g | 137kcal | 10g | 20.6g | 0.8g | 2.7g | |
| Mustapippuri | 18g | 51kcal | 2g | 6.9g | 0.6g | 4.8g | |
| Annoskoko tuplana | 19584g | 27083kcal | 3107g | 767.8g | 1232.2g | 229.2g | |
| Valittu annoskoko | 9792g | 13542kcal | 1553.5g | 383.9g | 616.1g | 114.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4896g | 6771kcal | 776.8g | 192g | 308.1g | 57.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 15.9g | 3.9g | 6.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu