Pata porsaan sydämestä
Paista pekonisilppua hetki omassa rasvassaan.
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni, filee, rasvaa 18 g | 6.1g | 14kcal | 1g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Porsaan sydän raaka, annos 100g | 31g | 36kcal | 5.3g | 0.4g | 1.3g | 0g | |
| Olut keskiolut, 4,5 til% alkoholia | 22g | 9kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 8.7g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Ruusukaali | 11g | 2.7kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 11g | 3.1kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Paprika punainen | 8.7g | 2.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 196g | 140kcal | 13.8g | 6g | 5g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 98g | 70kcal | 6.9g | 3g | 2.5g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 49g | 35kcal | 3.5g | 1.5g | 1.3g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 7.1g | 3.1g | 2.6g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu