Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 526g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 3g | 7.2kcal | 0.2g | 1.3g | 0.2g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 6.6g | 19kcal | 0.6g | 1.1g | 1.3g | 0g | |
| Porkkana | 111g | 36kcal | 0.7g | 6.2g | 0.2g | 2.8g | |
| Paprika punainen | 60g | 18kcal | 0.6g | 2.7g | 0.2g | 1.1g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Herkkusieni | 60g | 10kcal | 1.3g | 0.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 45g | 16kcal | 1.8g | 3.2g | 0.1g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 135g | 146kcal | 25.7g | 1.5g | 4.9g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 3g | 3.9kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 6g | 12kcal | 0g | 2.9g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 1.5g | 14kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1974g | 576kcal | 63g | 41.6g | 17.6g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 987g | 288kcal | 31.5g | 20.8g | 8.8g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 494g | 144kcal | 15.8g | 10.4g | 4.4g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu