Puolukkatoffee kakku

2tlk kondensoitua maitoa

Pohja:
150g voita
1dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

Päälle:
400g puolukoita
3rkl perunajauhoja
1/2 dl sokeria

Keitä kondensoitua maitoa 3h. maito säilyy jääkaapissa tölkissä ilmoitettuun aikaan saakka keitettynä.

vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna vähän kerrallaan kokoajan sekoittaen.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.

Voitele pohja ja painele taikina pohjaan ja 3cm reunoille.

Painele kondensoitu maito taikinan päälle.

Lopuksi sekoita perunajauhot ja sokerit puolukoiden kanssa ja kaada puolukat vuokaan kondensoidun maidon päälle.

Paista 200 asteessa 25-35min.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa

Lahtis

Lahtis sanoi...

Tämä vie kielen mennessään!!

sunnuntai 09.10.2011 klo 13:00

AineksetMääräEnergiaPHRK
Kondensoitu maito (Markomilk), annos 20g446g1439kcal30.3g249.5g35.6g0g
Voi 84g611kcal1g0.3g68.4g0g
Sokeri48g194kcal0g47.7g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu34g42kcal3.7g0.1g3g0g
Vehnäjauho, sunnuntai109g383kcal13.1g77.7g2.3g3.3g
Leivinjauhe 2.8g4.9kcal0.1g1.1g0g0g
Puolukka 225g87kcal1g15.3g1.1g5.8g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 17g56kcal0g13.7g0g0.2g
Sokeri 25g103kcal0g25.2g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1980g5840kcal98.4g861.2g220.8g18.6g
Valittu annoskoko990g2920kcal49.2g430.6g110.4g9.3g
Annoskoko puolitettuna495g1460kcal24.6g215.3g55.2g4.7g
Arvot/100g100g295kcal5g43.5g11.2g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=253668