Soija-vihannessekoitus-makaronilaatikko (tumma makaroni)
1(,5) tl suola
3 ml mustapippuri
0,5 ml valkopippuri
2 ml paahdettu paprikajauhe
Keitä soija ohjeiden mukaan (liha/kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä)
Kuullota sipuli (rypsiöljyn kera)
Keitä makaroni ohjeiden mukaan (suolalla maustetussa vedessä)
Vatkaa kananmunat ja maito, mausta
Raasta juusto
Heitä keitetyt makaroni, turvotettu (ruskistettu) soijarouhe, vihannekset kulhoon, osa juustoraasteesta ja munamaito sekaan.
Loput juustoraaste pinnalle.
Uunissa +200C n. 40 min, anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua
PS: Reseptiin merkitty vesimäärä se mitä laskennallisesti imetyi (osa makaronin keitinvedestä + soijaan imeytynyt)
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 495 grammaa
Pallomaha
3 ml mustapippuri
0,5 ml valkopippuri
2 ml paahdettu paprikajauhe
Keitä soija ohjeiden mukaan (liha/kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä)
Kuullota sipuli (rypsiöljyn kera)
Keitä makaroni ohjeiden mukaan (suolalla maustetussa vedessä)
Vatkaa kananmunat ja maito, mausta
Raasta juusto
Heitä keitetyt makaroni, turvotettu (ruskistettu) soijarouhe, vihannekset kulhoon, osa juustoraasteesta ja munamaito sekaan.
Loput juustoraaste pinnalle.
Uunissa +200C n. 40 min, anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua
PS: Reseptiin merkitty vesimäärä se mitä laskennallisesti imetyi (osa makaronin keitinvedestä + soijaan imeytynyt)
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 495 grammaa
Pallomaha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Makaroni ( tumma Torino ) | 917g | 3211kcal | 165.1g | 541.2g | 35.8g | 55g | |
| Soijarouhe, vaalea paahdettu, Risetti, 1 dl | 173g | 814kcal | 71.1g | 46.8g | 36.4g | 20.6g | |
| Vaalea soijarouhe (Soyappetit), annos 15g | 173g | 555kcal | 90.2g | 48.6g | 0.9g | 27.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 550g | 785kcal | 68.8g | 1.7g | 56.4g | 0g | |
| Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug | 2335g | 622kcal | 77.1g | 72.4g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 667g | 202kcal | 8.3g | 32g | 1.3g | 11.3g | |
| Herne-maissi-paprika apetit 200g | 667g | 500kcal | 27.4g | 83.4g | 5.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 27g | 29kcal | 2.1g | 4.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1) | 37g | 103kcal | 3.4g | 6.6g | 7g | 0.2g | |
| Juusto, Polar 5% (Valio) 8g siivu | 334g | 567kcal | 103.4g | 0g | 16.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4003g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 17g | 148kcal | 0g | 0g | 16.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19800g | 15068kcal | 1233.8g | 1674g | 353.4g | 231g | |
| Valittu annoskoko | 9900g | 7534kcal | 616.9g | 837g | 176.7g | 115.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4950g | 3767kcal | 308.5g | 418.5g | 88.4g | 57.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 6.2g | 8.5g | 1.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu