Juustoinen juuresperunasosekeitto
Keitä juurekset ja pilkotut kuoritut perunat vihannesfondissa, lisää sulatejuusto ja soseuta sauvasekoittimella, mausta rouhitulla mustapippurilla.
Unohdin mitata veden, sitä oli sen verran että juurekset juuri ja juuri peittyivät, yhden annoksen kooksi tuli n. 370 g valmiina.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 413 grammaa
Hejola
Unohdin mitata veden, sitä oli sen verran että juurekset juuri ja juuri peittyivät, yhden annoksen kooksi tuli n. 370 g valmiina.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 413 grammaa
Hejola
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Juureskuutiot Kesäpöytä 1 pss | 4000g | 1080kcal | 32g | 204g | 16g | 116g | |
| Peruna, raaka (Pirkka), annos 150g | 2000g | 1500kcal | 38g | 320g | 4g | 20g | |
| Eva savuporo-kevätsipuli sulatejuusto (Arla ingman), annos 200g | 1280g | 2048kcal | 204.8g | 12.8g | 115.2g | 0g | |
| Kasvisliemi fond du chef (Knorr), annos 100g | 224g | 269kcal | 5.6g | 13.4g | 20.2g | 3.4g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Vesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19824g | 9838kcal | 562.6g | 1106.6g | 311.4g | 283g | |
| Valittu annoskoko | 9912g | 4919kcal | 281.3g | 553.3g | 155.7g | 141.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4956g | 2460kcal | 140.7g | 276.7g | 77.9g | 70.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.8g | 5.6g | 1.6g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu