Falafelpihvi (Ruoka Maaliskuu 2014)

Silppua kasvikset ja kuullota öljyssä.

Sekoita jogurtti, muna ja puolet korppujauhosta.

Jauha kikherneet ja sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia.

Muotoile taikinasta 8 - 10 pihviä ja kääntele pihvit korppujauho-seesaminsiemensekoituks
essa.

Paista pihvit keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Moisian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 912g298kcal5.7g50.7g1.8g23.3g
Gogreen kikherne2385g8682kcal460.3g1445.3g143.1g415g
Sipuli 772g233kcal9.6g37g1.5g13.1g
Kananmuna kuoreton 772g1101kcal96.5g2.3g79.1g0g
Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 % 2105g2589kcal83.8g90.5g211.5g0g
Oliiviöljy 196g1737kcal0g0g196.4g0g
Sitruunamehu, laimentamaton421g88kcal1.3g6.7g0g0.4g
Juustokumina jeera (), annos 6g105g373kcal18.7g46.6g23.4g11g
Suola, annos 3g70g0kcal0g0g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 379g2554kcal101.8g26.1g219.7g46.6g
Oliiviöljy 393g3474kcal0g0g392.8g0g
Korppujauho 1403g5138kcal147.2g1050.8g14.5g74.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana19824g52533kcal1849.8g5512g2567.6g1167.6g
Valittu annoskoko9912g26266kcal924.9g2756g1283.8g583.8g
Annoskoko puolitettuna4956g13133kcal462.5g1378g641.9g291.9g
Arvot/100g100g265kcal9.3g27.8g13g5.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=409278