Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 256g | 365kcal | 32g | 0.8g | 26.2g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 116g | 150kcal | 4.9g | 5.9g | 11.6g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 23g | 2.3kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 19.8g | |
| Leivinjauhe | 23g | 41kcal | 1.2g | 8.8g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 21g | 48kcal | 2.8g | 3.2g | 0.9g | 7.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 20g | 133kcal | 5.3g | 1.4g | 11.5g | 2.4g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 186g | 1116kcal | 44.6g | 12.3g | 100.4g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 349g | 1256kcal | 97.7g | 0.3g | 97.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1988g | 6221kcal | 377.6g | 65.4g | 496.8g | 60.2g | |
| Valittu annoskoko | 994g | 3111kcal | 188.8g | 32.7g | 248.4g | 30.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 497g | 1555kcal | 94.4g | 16.4g | 124.2g | 15.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu