Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 210g | 292kcal | 23.3g | 0.8g | 21.8g | 0g | |
| Sokeri | 223g | 904kcal | 0g | 222.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 256g | 896kcal | 28.2g | 184.3g | 5.4g | 7.7g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.6g | 0g | 0.1g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 131g | 84kcal | 4.2g | 6.3g | 4.6g | 0g | |
| Voi | 131g | 950kcal | 1.6g | 0.5g | 106.5g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 8.7g | 32kcal | 0.3g | 7g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 18g | 71kcal | 0g | 17.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1988g | 6518kcal | 117g | 891g | 277.2g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 994g | 3259kcal | 58.5g | 445.5g | 138.6g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 497g | 1630kcal | 29.3g | 222.8g | 69.3g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu