Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2160g | 2711kcal | 237.6g | 5.6g | 194.8g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 3600g | 1512kcal | 352.8g | 54g | 3.6g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 2520g | 1068kcal | 247.2g | 10.1g | 2.5g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 1620g | 548kcal | 49.6g | 79.4g | 1.6g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 72g | 648kcal | 0g | 0g | 72g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19944g | 12975kcal | 1774.4g | 298.2g | 549g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 9972g | 6488kcal | 887.2g | 149.1g | 274.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4986g | 3244kcal | 443.6g | 74.6g | 137.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu