Mamman marjapiiras
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää muna voimakkaasti vatkaten ja lopuksi kuivat aineet.
Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle (leivinpaperia päälle, leikkaa lopuksi paperin reunat pois) Ripottele marjoja päälle.
Sekoita loput täytteen aineket keskenään ja kaada seos marjojen päälle.
Paista 200 asteessa 30 - 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 104 grammaa
Kaseva
Lisää muna voimakkaasti vatkaten ja lopuksi kuivat aineet.
Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle (leivinpaperia päälle, leikkaa lopuksi paperin reunat pois) Ripottele marjoja päälle.
Sekoita loput täytteen aineket keskenään ja kaada seos marjojen päälle.
Paista 200 asteessa 30 - 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 104 grammaa
Kaseva
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 1204g | 8792kcal | 12g | 12g | 963.5g | 0g | |
| Sokeri | 602g | 2444kcal | 0g | 601.6g | 0g | 0g | |
| Kanamuna, paistettu (pirkka) | 662g | 1457kcal | 86.8g | 3.3g | 123.2g | 0g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 723g | 2312kcal | 79.5g | 462.5g | 16.6g | 100.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1204g | 4132kcal | 122.7g | 843g | 14.5g | 42.2g | |
| Leivinjauhe | 60g | 106kcal | 3.1g | 22.8g | 0g | 0.3g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 2409g | 1545kcal | 77.1g | 116.1g | 84.3g | 0.2g | |
| Kananmuna, keitetty | 662g | 945kcal | 82.8g | 2g | 67.9g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 48g | 193kcal | 0g | 47.7g | 0g | 0g | |
| Marja keskiarvo | 2409g | 1156kcal | 17.6g | 173.4g | 12g | 84.3g | |
| Annoskoko tuplana | 19968g | 46166kcal | 963.2g | 4568.8g | 2564g | 454.8g | |
| Valittu annoskoko | 9984g | 23083kcal | 481.6g | 2284.4g | 1282g | 227.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4992g | 11541kcal | 240.8g | 1142.2g | 641g | 113.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 231kcal | 4.8g | 22.9g | 12.8g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu