Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 3221g | 2093kcal | 354.3g | 135.3g | 9.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 129g | 226kcal | 6.7g | 48.7g | 0g | 0.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 1417g | 2022kcal | 177.1g | 4.3g | 145.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 64g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 644g | 2081kcal | 186.8g | 45.1g | 128.8g | 197.1g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 3865g | 13411kcal | 231.9g | 2898.6g | 54.1g | 92.8g | |
| Vesi | 644g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19968g | 39667kcal | 1913.6g | 6264g | 675.8g | 581g | |
| Valittu annoskoko | 9984g | 19833kcal | 956.8g | 3132g | 337.9g | 290.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4992g | 9917kcal | 478.4g | 1566g | 169g | 145.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu