Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 11g | 40kcal | 5g | 4.4g | 0.7g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 100g | 400kcal | 39g | 16g | 20g | 12g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 40g | 56kcal | 5.6g | 5.6g | 1.4g | 19.2g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 60g | 204kcal | 8.4g | 33.6g | 4g | 6.6g | |
| Ruisjauho Pirkka | 500g | 1525kcal | 48.5g | 305g | 10g | 75g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 100g | 900kcal | 0g | 0g | 100g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2632g | 6249kcal | 213g | 729.2g | 272.2g | 225.6g | |
| Valittu annoskoko | 1316g | 3125kcal | 106.5g | 364.6g | 136.1g | 112.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 658g | 1562kcal | 53.3g | 182.3g | 68.1g | 56.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu