Paljon proteiinin - hyvästä vai pahasta...?

 JanTS kirjoitti...

Tuo on enemmänkin teoria.

Yksinkertainen lause sen osoittamiseen, ettei vaihtoehtoisesta näkökulmasta tarvitse mielestäsi välittää...

Enemmän ja vähemmän teorioita taitavat olla kaikki muutkin ravitsemusohjeet. Myös enemmän ja vähemmän perusteltuja ja tutkittuja. Kun proteiinia, proteiinia ja lisää proteiinia nyt niin kovasti hehkutetaan, toisenlaisetkin teoriat on mielestäni aiheellista tuoda esiin.

Tuossa dokkarissa kyllä heitettiin se proteiiniväite vähän randomisti sen enempää perustelematta. Ja vähän turhankin raflaavasti annettiin ymmärtää, että proteiini olisi ns. "uusi paha", kun vanhoja ovat olleet rasvat ja hiilarit...

Mutta faktahan on, että ihmiset eivät tarvitse paljoakaan proteiinia pysyäkseen terveinä ja esimerkiksi maailman terveimmät ja pitkäikäisimmät ihmiset, okinawalaiset, saivat joskus aikoinaan proteiinia vain 39g päivässä, eli japanilaisten kokoonkin suhteutettuna alle gramman per painokilo. lähde: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17986602

Gramma ja allekin päivässä lienee siis ihan riittävä määrä terveelliseen ruokavalioon, mutta en ole kyllä viime aikoina nähnyt oikeaa viitettä, jossa liika proteiinin saanti olisi suoraan epäterveellistä. Lihansyönnin määrä taitaa kylläkin korreloida paksusuolensyövän riskin kanssa. Yksi tekijä joka tähän vaikuttaa on biokemian opintojeni mukaan se, että proteiinit paksusuoleen suolamattomina joutuessaan muuntuvat bakteeritoiminnan seurauksena myrkyllisiksi rikkiä ja typpeä sisältäviksi pienyhdisteiksi, kun taas kuidut muuntuvat normaaliflooran toiminnan perusteella ei-niin-myrkyllisiksi hiiliyhdisteiksi. Eli käytännössä jos proteiinia mättää niin paljon, että se ei ehdi ohutsuolessa imeytyä, se "myrkyttää" paksusuolta. Mutta tämähän ei siis liity mitenkään tuohon igf-1 -kasvutekijään, jonka korkeita pitoisuuksia pidetään ainakin tuon dokkarin mukaan syövälle altistavana tekijänä ja Jan-TS:n lähteen mukaan sydäntaudeilta suojaavana tekijänä... Ota näistä nyt sitten selvää...

Itse kuitenkin olen päätynyt siihen tulokseen, että 1,5 g per painokilo on turha lähteä tietoisesti ylittämään ja kun en mitään eeppistä lihaskasvua tavoittele, niin tähtäänkin sinne yhden gramman tienoille asiasta sen enempää murehtimatta. Tähän on tosin vaikuttanut moni muukin asia, kuten se että syön muutenkin aika harvoin lihaa --> kasvisruokaa syödessä proteiinit asettuu luonnollisestikin vähän alemmalle tasolle.

 sarita83 kirjoitti...

Itse pyrin pitämmään prodet n. 2-2.5 g / painokilo. Hyvin toimii ja nälkä pysyy hyvin loitolla. Jos alle tuon jää niin sekään ei haittaa. Liikuntapäivänä menee usein tuo isompi määrä. Niin ja hengissä/terveenä vielä ollaan!

Jeps

Tähän minun mielestä ylipäätään pätee hyvin se, että ehkäpä tuolla ei ole lopulta niin väliäkään.. Joku jossain joskus sanoi mielestäni osuvasti, että ihan samalta näytti kehonrakentajat 50-luvulla ja nykyään, vaikka aikoinaan vannottiinkin hiilareiden ja nykyään proteiinien nimeen :P

Itse en usko että ainakaan oma kehoni hyödyntää yli 1,5 g / painokilo, joten ihan hiilijalanjälkiteknisistä syistäkin jätän ylimääräiset prodet syömättä ja täytän itseäni mieluummin kuiduilla ja kasviksilla Makuasia

 Alainne kirjoitti...

Tähän minun mielestä ylipäätään pätee hyvin se, että ehkäpä tuolla ei ole lopulta niin väliäkään.. Joku jossain joskus sanoi mielestäni osuvasti, että ihan samalta näytti kehonrakentajat 50-luvulla ja nykyään, vaikka aikoinaan vannottiinkin hiilareiden ja nykyään proteiinien nimeen :P

Juuri näin. 50-luvun mestari:


Ja 90-luvun mestari:

 Alainne kirjoitti...

Mutta faktahan on, että ihmiset eivät tarvitse paljoakaan proteiinia pysyäkseen terveinä ja esimerkiksi maailman terveimmät ja pitkäikäisimmät ihmiset, okinawalaiset, saivat joskus aikoinaan proteiinia vain 39g päivässä, eli japanilaisten kokoonkin suhteutettuna alle gramman per painokilo. lähde: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17986602

Tämä minua mietityttääkin, mikä on proteiinin sopiva saanti nimenomaan terveellisyysnäkökulmasta. Nälkä pysyy hyvin proteiinia syömällä ja se on tehokas väline silloin kun haluaa laihtua, sen olen juuri itse nyt viimeisten kuukausien aikana todennut. Ja se, että jos ihminen haluaa kasvattaa lihaksia tai eritoten kasvaa kuin "tehotuotantoeläin" ( tämä kauhea sana tuli väistämättä mieleeni katsoessani JanTS:n laittamaa alempaa kuvaa ), lihasten kasvu vaatii varmasti rutkasti proteiinia rakennusaineeksi.

Kokonaan toinen juttu kuitenkin on, miten paljon proteiinia minun tavallisen pienikokoisen terveysliikuntaa harrastavan keski-ikäisen naisen pitää syödä tavoitepainoni saavuttamisen jälkeen, jotta säilyn loppuelämäni mahdollisimman terveenä...

Itse olen tehnyt kaikenlaisia kokeiluja proteiinimäärien suhteen. Pitkään menin sillä oletuksella, että liikkuva JA kiinteytymistä tavoitteleva ihminen TARVITSEE ISOJA määriä proteiinia.

Puolisen vuotta sitten tulin kuitenkin siihen tulokseen, että tärkeintä ihmisen (= minun, eli tämäkin kommentti yllättäen on vain minun kokemukseni asiasta ) hyvinvoinnille, tulevalle terveydelle, eliniälle ja jaksamiselle on ravinnon kokonaislaatu ja jätin lihan ja kalan pois ruokavaliostani ja panostan siihen, että ymmärrän mitä syön ja mistä se tulee. Muutosta suunnitellessani tiedostin, että jouduin ehkä tekemään kompromisseja kropan koostumustavoitteiden suhteen - ei laiha vaan vahva - mutta kokonaisuuden kannalta en kokenut sitä isoksi menetykseksi.

Nyt aika pitkään on keskimääräiinen proteiininsaanti ollut vähän alle 1g/ ihannepainokilo ja hyvin olen jaksanut treenata ja vointi on ollut loistava. Tämän vuoden aikana olen myös hävittänyt kuutisen kiloa läskiä itsestäni koko ajan tiukasti treenaten, eli sekin on sujunut ilman protskuövereitä.

(JanTS - hyvä kun tuot tuon ihannepainokilon 'suosituksiisi' - kropan läskihän ei proteiinia mihinkään tarvitse, ja siksi monella saattaa tavoitteet mennä turhaan överiksi..)