Superfood

Tänään tarttui mukaan goji-marjoja, maca-jauhetta ja nori-levää. Ostoslistalla on vielä kylmäpuristettu kookosöljy ja raakakaakao. Olen suunnitellut, että kokeilisin tehdä raakasuklaata joku päivä.

Noiden eksoottisempien aineksien lisäksi lähes päivittäisessä käytössä on kotimaiset marjat (erityisesti mustikka), kuivatut luumut, pellavansiemenrouhe ja vehnänalkiot.

 Suze kirjoitti...

Tänään tarttui mukaan goji-marjoja, maca-jauhetta ja nori-levää. Ostoslistalla on vielä kylmäpuristettu kookosöljy ja raakakaakao. Olen suunnitellut, että kokeilisin tehdä raakasuklaata joku päivä.

Noiden eksoottisempien aineksien lisäksi lähes päivittäisessä käytössä on kotimaiset marjat (erityisesti mustikka), kuivatut luumut, pellavansiemenrouhe ja vehnänalkiot.

Minäkin suosin kotimaisista marjoista mustikkaa. Miltä tuo nori-levä maistuu?

 Suze kirjoitti...

Suoraan sanottuna en ole uskaltanut maistaa, kun haisee ihan kalanruualta. Mutta sitä voi kuulemma käyttää ihan sellaisenaan esim. salaateissa, joten kai sen pitäisi syötävää olla. Ja jos olen oikein ymmärtänyt, sushi-rullat tehdään juuri norista.

Ostin MSM:ää jokin aika sitten ja voin sanoa, että maistui aivan kamalalta. En suosittele ostamaan ainakaan jauheena Ehkäpä hörhöilen vielä norileväkokeilun verran!

http://yle.fi/uutiset/kotimaa/2010/03/mustikka_on_nyt_superfood_1520089.html

näytti olleen YLE TV2 uutisissakin superruuasta juttua äsken.

 TSO kirjoitti...

Onko kuivattujen marjojen ravintoarvot yhtä hyviä kuin pakastettujen?Tietääkö joku?Mä en vain oikein välitä pakastemarjoista,ajattelin pitäskö kokeilla kuivattuja.

Kuivattuihin marjoihin on todella usein lisätty kaikkea (sokeria, rasvaa jne.) joten kannattaa olla niiden kanssa tarkkoina. Ravintoarvoista en osaa sanoa, luulisin että ei ole niin hyvä kuin tuoreissa/pakastetuissa, mutta varmasti kuitenkin tyhjää parempi.

Pakastemarjoja on helppo "piilottaa" moniin ruokiin, jos ei sellaisenaan tykkää syödä. Itse laitan esim. smoothieen ja puuroon. Nam.

Googlatkaa: superfood tai functionalfood. luomu hedelmät ja vihannekset sisältävät tutkitusti paljon enemmän ravintoaineita kuin jostain etelästä kuljetetut käsiteldyt.

Superfoodeihin kannattaa tutustua, ja niitä voi LISÄTÄ jo terveelliseen, (luomu)hedelmiä, kasviksia ja marjoja sisältävään ruokavalioon. Niiden etu on pienessä määrässä ruokaa olevat runsaat ravintoaineet. Kyse ei ole mistään sen ihmeellisemmästä, vaikka siitä on syntynytkin buumi/trendi. Kannattaa tutustua itse!
*Esim. MSM-jauhetta ei syödä maun vuoksi, on enemmänkin ravintolisä! Kyseessä on orgaaninen rikki.
Tässä lisää: "MSM auttaa kehoamme esim. energian tuotannossa ja erilaisten tukikudosten rakentamisessa (esim. hiukset, luut, kynnet ja nivelet). Korkeampina annoksina sillä on saatu myös terapeuttisia vaikutuksia esim. allergioiden ja astman hoidossa, loisten ehkäisyssä, ruuansulatushäiriöissä, niveltulehduksissa, lihasarkuuden ja kramppien poistamisessa. MSM sopii erityisen hyvin urheilijoille, raskasta työtä tekeville tai ihon kunnosta kiinnostuneille henkilöille. MSM on välttämätön aine ihmisen ravinnossa - sitä on kehon jokaisessa solussa ja se on sekä rakenteellisesti että toiminnallisesti tärkeä osa 150 yhdisteessä, mukaan lukien hormonit, entsyymit, vasta-aineet ja antioksidantit." Lähde: http://www.puhdistamo.fi/Sunfood-MSM-jauhe-500g

Oma kokemus on, että sekä omat että avokin hiukset ovat tuuhentuneet ja tulleet jotenkin vahvemman oloisiksi, samaten iho-ongelmani vähenevät kovaa kyytiä. Astmaa sairastava mies ei ole kohtausta saanut vähään aikaan, mutta siitä en osaa sanoa onko MSM-jauheella yhteyttä. Ylipäätään, pointti on se että OTTAA SELVÄÄ, KOKEILEE ja sittenpähän TIETÄÄ mikä toimii kellekin Goji- mulperin- ja inkamarjat ovat herkullisia välipaloja täynnä ravinteita, maca-jauhe auttaa itselläni PMS-oireisiin ja raakasuklaa on aivan mielettömän hyvää - ja antaa puhtia
Lisäys: pussi MSM-jauhetta maksoi 17,90e ja sitä käytetään alle puoli tl päivässä. Pussi painaa 400g. Ei ole kallista kokeilla...