Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 4923g | 1174kcal | 88.6g | 107.3g | 14.8g | 112.2g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 3077g | 1069kcal | 140.9g | 59.4g | 9.2g | 76.3g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 1539g | 1846kcal | 52.3g | 55.4g | 153.8g | 0g | |
| Voi | 62g | 446kcal | 0.7g | 0.2g | 50g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 92g | 317kcal | 9.4g | 64.6g | 1.1g | 3.2g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 308g | 892kcal | 80g | 0g | 64.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 11488kcal | 743.8g | 573.8g | 587g | 383.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 5744kcal | 371.9g | 286.9g | 293.5g | 191.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2872kcal | 186g | 143.5g | 146.8g | 95.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu