Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 19g | 12kcal | 0.6g | 0.9g | 0.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 15g | 19kcal | 1.6g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 12g | 65kcal | 0.1g | 0.1g | 7g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 95kcal | 0g | 23.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 31g | 105kcal | 3.1g | 21.3g | 0.4g | 1.1g | |
| Ruokasooda | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 202g | 592kcal | 10.8g | 91.8g | 18.8g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 101g | 296kcal | 5.4g | 45.9g | 9.4g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 148kcal | 2.7g | 23g | 4.7g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.3g | 45.4g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu