Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 33g | 47kcal | 4.1g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 18g | 102kcal | 3.8g | 3.5g | 8.9g | 1.8g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 33g | 115kcal | 9.2g | 0.7g | 8.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.2g | 3.9kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 7.9g | 26kcal | 2.3g | 0.6g | 1.6g | 2.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 7.9g | 53kcal | 2.1g | 0.5g | 4.6g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 203g | 694kcal | 43.2g | 12.4g | 54.2g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 102g | 347kcal | 21.6g | 6.2g | 27.1g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 174kcal | 10.8g | 3.1g | 13.6g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.3g | 6.1g | 26.7g | 5.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu