2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 15g | 21kcal | 1.8g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 2.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 1.8g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 15g | 89kcal | 3.4g | 3.1g | 7.8g | 1.6g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 3.2g | 19kcal | 0.9g | 0.3g | 1.8g | 0.4g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 5g | 16kcal | 1.4g | 0.3g | 1g | 1.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 2.3g | 12kcal | 0.5g | 0.8g | 0.7g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 6.5g | 27kcal | 1.6g | 0.1g | 2.2g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 14g | 59kcal | 3.5g | 0.3g | 4.8g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 34g | 20kcal | 3.4g | 1.4g | 0.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 4g | 24kcal | 0.9g | 0.5g | 2g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 203g | 574kcal | 34.8g | 13.6g | 43.8g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 102g | 287kcal | 17.4g | 6.8g | 21.9g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 51g | 144kcal | 8.7g | 3.4g | 11g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.1g | 6.7g | 21.6g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu