Janssoni
Peruna sipuli 1 kg
Peruna purjo 400 g
Janssonin file 2 rasiaa
Kermaa 4 dl
vettä 1 dl
Juusto 150 g
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Makaro
Peruna purjo 400 g
Janssonin file 2 rasiaa
Kermaa 4 dl
vettä 1 dl
Juusto 150 g
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Makaro
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna-sipulisuikale-sekoitus (pussi=1kg) | 4521g | 2939kcal | 72.3g | 678.1g | 4.5g | 40.7g | |
| Peruna-purjosekoitus (Pirkka), annos 400g | 1808g | 1103kcal | 30.7g | 235.1g | 3.6g | 0g | |
| Janssoninfile (Abba), annos 20g | 732g | 1025kcal | 73.2g | 102.5g | 33g | 0g | |
| Kerma, kahvikerma, kevyt, rasvaa 10 % , vähälaktoosinen | 1808g | 2171kcal | 56.6g | 81.4g | 180.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 452g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Arkijuusto viipale (Valio), annos 5g | 678g | 2238kcal | 183.1g | 0g | 162.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 18951kcal | 831.8g | 2194.2g | 769.2g | 81.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 9476kcal | 415.9g | 1097.1g | 384.6g | 40.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4738kcal | 208g | 548.6g | 192.3g | 20.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 4.2g | 11g | 3.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu