Karpit mantelileivät
Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen.
Sekoita kulhossa kananmunat ja rahka.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita kananmuna-rahkaseokseen.
Lisää juustoraaste.
Muotoile taikinasta kuusi sämpylää.
Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Maureen
Sekoita kulhossa kananmunat ja rahka.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita kananmuna-rahkaseokseen.
Lisää juustoraaste.
Muotoile taikinasta kuusi sämpylää.
Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Maureen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2500g | 3566kcal | 312.5g | 7.5g | 256.3g | 0g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 2083g | 1167kcal | 177.1g | 104.2g | 4.2g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 208g | 21kcal | 3.1g | 0g | 1.2g | 177.1g | |
| Seesaminsiemen kuorineen gogreen, 100 g | 417g | 2388kcal | 73.8g | 29.2g | 206.7g | 49.2g | |
| Kauralese | 1042g | 3750kcal | 187.5g | 475g | 80.2g | 182.3g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 1042g | 6250kcal | 218.8g | 68.8g | 562.5g | 0g | |
| Juustoraaste, Arla Kadett+ 12% | 2500g | 5750kcal | 725g | 62.5g | 300g | 0g | |
| Leivinjauhe | 208g | 366kcal | 10.8g | 78.7g | 0g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 46514kcal | 3417.2g | 1651.8g | 2822.2g | 819.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 23257kcal | 1708.6g | 825.9g | 1411.1g | 409.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11629kcal | 854.3g | 413g | 705.6g | 204.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 233kcal | 17.1g | 8.3g | 14.1g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu