Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 71g | 79kcal | 15.5g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Sipuli | 14g | 4.3kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 16g | 22kcal | 1.9g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.8g | 21kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 207g | 252kcal | 35.2g | 1.4g | 12g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 104g | 126kcal | 17.6g | 0.7g | 6g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 52g | 63kcal | 8.8g | 0.4g | 3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu