Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 24g | 34kcal | 3g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 53kcal | 0g | 13.1g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 8.7g | 32kcal | 0g | 7.9g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 16g | 54kcal | 0.3g | 0.5g | 5.7g | 0g | |
| Mansikka | 38g | 18kcal | 0.2g | 3.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 3.3g | 13kcal | 0g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 208g | 409kcal | 7g | 56.2g | 16.6g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 104g | 205kcal | 3.5g | 28.1g | 8.3g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 52g | 102kcal | 1.8g | 14.1g | 4.2g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu